Sữa bắp là món uống khá đa năng bởi bạn có thể dùng làm món uống bổ sung năng lượng cho buổi sáng hay làm món giải khát trong những trưa nắng, dùng nóng hay dùng lạnh đều ngon. Nếu bạn chưa nắm rõ cách làm thì thử ngay công thức của Cooky nhé, giản đơn mà thơm ngon cực kì.

Nguyên liệu gồm có:

• Bắp mỹ 4 Trái

• đường cát trắng 50 Gr

• Sữa tươi có đường 200 ml

Cách Thực hiện:

1

Bắp bào lấy hột. Giữ lại phần cùi.

2

Cho bắp vào nồi nấu với 500ml nước. Thả cùi bắp vào nấu cùng cho ngọt nước. Nấu khoảng 20 phút cho bắp chín mềm.

3

Sau khi bắp chín, vớt bỏ cùi. Cho nước bắp vào máy xanh sinh tố, xay thật nhuyễn.

4

Đổ nước bắp xay nhuyễn qua rây, lọc bỏ phần xác.

Khi rây nhớ dùng muỗng đè bắp xuống.

5

Lấy phần nước bắp đã lọc cho vào nồi, nấu sôi trở lại. Khi nước sôi cho sữa tươi và đường vào, khuấy tan, để sôi nhẹ rồi tắt lửa.

6

Cho sữa bắp ra ly, uống nóng. Nếu thích uống lạnh, chỉ việc chờ sữa nguội, cho đá rồi thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)